Zoekopdrachten

Kwarteleitjes: alles wat u moet weten

Kwarteleitjes: alles wat u moet weten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kwarteleitjes: eigenschappen, voedingswaarden, cholesterol en prijs. Hoe worden ze gekookt? Recepten met kwarteleitjes en waardevol advies.

Hoewel velen ze als een innovatie beschouwengourmet, het verbruik vankwarteleitjesdit is helemaal niets nieuws. Er zijn zeer oude recepten en zelfs getuigenissen die al 2000 jaar geleden werden gebruikt!

De Egyptenaren hielden kwartels om van eieren te genieten. Veel later werd de Japanse kwartel beschouwd als het beste 'ras' voor de eierproductie. Tegenwoordig worden de eieren die we op de markt vinden, verkregen uit een kruising tussen de Japanse kwartel en de Europese kwartel.

Kwarteleitjes: eigenschappen

De kwarteleitjes zijn populair voornutritionele eigenschappenen voor de voordelen.

De eiwitopname is erg hoog en benadert die van ganzenei (13,05 g eiwit voor elke 100 gram product).

Voedingswaarden

Het vetgehalte is ongeveer 11,09 g. De waarden gerapporteerd voor 100 gram product zijn:

  • Koolhydraten: 0,41
  • Calcium: 64 mg
  • Fosfor 226 mg
  • IJzer: 3,65 mg
  • Natrium: 141 mg
  • Vitamine B1: 0,13
  • Vitamine B2: 0,79
  • Vitamine A: 155 mg
  • Vitamine D: 1,4 μg
  • Cholesterol: 844 mg
  • Choline: 263,4 mg
  • Eiwit: 13,05 g
  • Vetten: 11,09 g
  • Water: 74,35 g

Laten we ons, nadat we de voedingswaarden van kwarteleitjes hebben gezien, op cholesterol concentreren. Dan zien we ook de recepten en hoeveel kost een kwartelei.

Kwarteleitjes: cholesterol

Zoals duidelijk is, is het niet waar dat de kwarteleitjes ze zijn cholesterolvrij, inderdaad, voor hetzelfde gewicht bevatten kwarteleitjes meer dan het dubbele van de cholesterol in klassieke kippeneieren.

Er zijn meerdere recepten met kwarteleitjes die de smaak versterken, zeggen schatters dat de beste manier om van kwarteleitjes te genieten ... rauw is! Hiervoor geven we je recepten met rauwe of gekookte kwarteleitjes, om iedereen te plezieren.

Recepten met kwarteleitjes

Kwarteleitjes kunnen in een groot aantal recepten gebruikt worden: van voorgerechten tot voorgerechten, van aperitieven tot bijgerechten! Op de foto hierboven wordt bijvoorbeeld de klassieke rundertartaar geserveerd met croutons, kruiden, toefjes mayonaise en een kwarteleitje op de vleesring.

Tartaar is een rauw vleesgerecht. Voor de bereiding is het belangrijk om vers vlees te gebruiken, ossenhaas wordt aanbevolen. Voor het recept op het plaatje hierboven: hak de ossenhaas fijn, voeg zout en peper toe. Plaats een metalen ring in het midden van het bord en voeg een takje delicate mosterd toe aan het midden van de ring. Druk het vlees in de ring (met een diameter van 5 cm) die in het midden van het bord is geplaatst.

Garneer met gehakte kruiden en gesnipperde ui. Voeg een paar slierten mayonaise toe gemengd met milde mosterd. Croutons van brood en ... om het recept af te sluiten, een kwarteleitje in het midden van detartaar.

Tusseneenvoudige receptengemaakt van kwarteleitjes, kunt u kiezen voor gevulde champignons. Je hebt zoveel champignons nodig als er zijnkwarteleitjesjij wilt koken.

Maak de champignons schoon door de steel te verwijderen. Was de "hoed" goed. Voeg een druppel extra vierge olijfolie toe aan elke hoed, een snufje zout en peper. Kook de champignonhoedjes in een voorverwarmde oven op 180 ° C, de bereiding van de enkele hoed duurt ongeveer 12 minuten. Verwijder de pan. Voeg het kwartelei toe, één voor elke hoed. Voeg weer een snufje zout toe en breng op smaak met kruiden. De aldus bereide champignons moeten nog steeds in de oven, maar dit keer slechts voor 4 minuten.

Gekookt kwartelei

Gekookt kwarteleitje?Ja, het kan worden voorbereid. De kooktijden, ter indicatie, zijn 4 minuten. Houd de klok in de gaten, als de kooktijden langer zijn dan 6 minuten, worden kwarteleitjes moeilijker verteerbaar en lijdt zelfs de smaak eronder.

Hoeveel kost een kwartelei

Hoeveel kost een kwartelei?De prijs is goedkoper dan velen zich kunnen voorstellen. Kwartelkwekerijen zijn van groot belang voor de voedingsindustrie, dus het is mogelijk om betaalbare verpakkingen op de markt te vinden.

Afgelopen maart, tijdens mijn reis naar Berlijn, zag ik een pakje van 12 in een supermarkt verse kwarteleitjes te koop voor de prijs van 3,19 euro! In onze supermarkten is de prijs niet zo laag maar het is toch heel toegankelijk, het is rond de 5 euro ook al zijn ze niet overal te vinden.


Video: Spelling: woorden zoals katten. p. 4 (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Bordan

    Ik ben er zeker van, wat het al is besproken, gebruik zoeken op een forum.

  2. Benat

    Mee eens, een zeer nuttig bericht

  3. Fairfax

    Het spijt me dat ik u onderbreek, er is een aanbod om op een andere manier verder te gaan.

  4. Breasal

    Wat we zouden doen zonder uw mooie zin

  5. Goltikasa

    Ik kan nu niet deelnemen aan de discussie - er is geen vrije tijd. Maar ik zal terugkeren - ik zal zeker schrijven wat ik denk over deze kwestie.



Schrijf een bericht